キャベツメンチ

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昨夜のおかずは、キャベツメンチ。

有元葉子さんのレシピ。

エッセの「創刊以来のベストレシピ」の覚えておきたい一生ものレシピ。

覚えておきたいどころか、はじめて作りました。

昨夜のおかず

このメンチカツの特徴。

付け合せのキャベツの千切りがいらないこと。

・・・だってキャベツがインしてるんだもん♪

早速旦那に食わせた。

うまいうまいって食ってたよ~。

たしかに、シンプルでとってもおいしいです。

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